Les kakis se mangent complètement "blets" c'est à dire mous de l'intérieur, et se dégustent alors à la petite cuiller; leur saveur s'apparente à celle de l'abricot et de la datte fraîche. La peau fine, au gout âpre, ne se consomme pas.
Chair offerte
pépite sucrée d'hiver
la gourmandise perle
et coule, ambrée ...
Hespérie
Butiner se croquer tendre
En délice de bel de ciel
Dans nos yeux tous les deux
Bel fruit d'amour goûteux
Se déguster nectar de vie
Annick
Beau « fruit d'amour goûteux » ..(annick)
qui rend Noël de neige heureux
quand on cueille ses pommes d'or
où le soleil semble t-il dort
en attendant le réveil du printemps
avec nous les oiseaux sont contents
si douce est la chair des kakis
si grand bonheur et plaisir exquis
un vrai cadeau que les rois mages
mettent aux sabots des enfants sages
Amichel
Croqué bel mûr
Se dégouline
Et une perle
Se lèche la langue
Qui fort adroite
Se fait gourmande
Sous la cascade
Belle d' or sucré
Annick
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