Inégalable en adresse et en précision, la sittelle saisit une ou plusieurs graines à la fois, d'un coup de bec assuré. Sa rapidité de passage est redoutable pour obtenir une photo nette.
Les graines saisies à la mangeoire sont décortiquées dans l'anfractuosité d'une branche.
Ses pattes griffues lui permettent de s'agripper aux troncs d'arbres, aussi bien en descente qu'en montée.
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