31 déc. 2018

Tous mes voeux...


A vous tous,
De bonnes et de belles choses à vivre et à partager !

Joyeuses fêtes, dixit Fifi
Unique plat, recette unique:
Légumes coupés en julienne
Irisés sous l'effet du flash
Étuvons poireaux, carottes et cardons
Navets, dans un léger bouillon
Noix de muscade? Un soupçon!
Émerveillons-nous : dégustons .



Dans la maison de Fifi
Une potée de légumes
Nacrée de bonnes intentions
Embaume le début de l’année.
Après les intox, la détox
Et pic et pic et colegram
Par ici la bonne odeur
Des carottes, poireaux
Navets et tutti quanti.
Une originale valse des saveurs
Après avoir bien profité de l’odeur et
Une fois la cuisson terminée
A table tous et toutes
Histoire de bien continuer l’Année :
Bon pied, bon œil et bon palais
Bon sang, il suffisait d’y penser !

Maïté Ladrat


Le Cygne et le Cuisinier

Dans une ménagerie
De volatiles remplie
Vivaient le Cygne et l’Oison :
Celui-là destiné pour les regards du maître ;
Celui-ci, pour son goût : l’un qui se piquait d’être
Commensal du jardin, l’autre, de la maison.
Des fossés du Château faisant leurs galeries,
Tantôt on les eût vus côte à côte nager,
Tantôt courir sur l’onde, et tantôt se plonger,
Sans pouvoir satisfaire à leurs vaines envies.
Un jour le Cuisinier, ayant trop bu d’un coup,
Prit pour Oison le Cygne ; et le tenant au cou,
Il allait l’égorger, puis le mettre en potage.
L’oiseau, prêt à mourir, se plaint en son ramage.
Le Cuisinier fut fort surpris,
Et vit bien qu’il s’était mépris.
« Quoi ? Je mettrois, dit-il un tel chanteur en soupe !
Non, non, ne plaise aux Dieux que jamais ma main coupe
La gorge à qui s’en sert si bien! »

Ainsi dans les dangers qui nous suivent en croupe
Le doux parler ne nuit de rien.

Jean de LA FONTAINE, FABLES


35 commentaires:

  1. Voilà une carte de voeux très originales et qui me donne faim d'autant qu'il est bientôt l'heure du déjeuner. C'est appétissant, coloré et très bien rendu. Je te souhaite une année 2019 la plus douce possible malgré ce monde agité qui chaque jour nous apporte son lot de mauvaises surprises.

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  2. Et bien que voilà une image originale qui donne envie de croquer la vie à pleines dents! Merci Fifi et bises marines.

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  3. Tout ce qu'il faut pour réchauffer le coeur, faire du bien au corps Fifi, merci !
    Que ces fêtes soient magnifiques, brillantes, douces et que l'année qui vient te remplisse de joie !

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  4. Oh ...tout ce que j'aime un merveilleux bouillon pour le Réveillon
    Je te souhaite une année tournée vers la beauté

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  5. Merci Fifi pour tes voeux au seuil de cette nouvelle année.... bons et beaux comme ton image à offrir en partage !
    bisou pour toi et les tiens habillé de joie, de paix, de sérénité...
    Une belle année !

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  6. Je te souhaite une année pleine de belles et bonnes surprises Fifi!
    Le bouillon, si coloré, ce sera pour ce soir, aucun doute:-))
    Je t'embrasse

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  7. Cela pétille de joie saine! Bonne année pleine de douceurs et d'harmonie.

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  8. Oh oui, tu as tellement raison …
    Après les excès de table, vive la bonne soupe, aux ingrédients sains et pauvres.

    Je t'embrasse dans l'eau douce de nos bouillons d'amitié … sourire

    Que cette année te soit belle chère Fifi !

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  9. 5 légumes par jour... pour toute l'année :))) je te souhaite aussi une bonne année 2019!

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  10. Mmmm délicieux :-)

    Heureuse année à toi ! :-)

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  11. Le Cygne et le Cuisinier

    Dans une ménagerie
    De volatiles remplie
    Vivaient le Cygne et l’Oison :
    Celui-là destiné pour les regards du maître ;
    Celui-ci, pour son goût : l’un qui se piquait d’être
    Commensal du jardin, l’autre, de la maison.
    Des fossés du Château faisant leurs galeries,
    Tantôt on les eût vus côte à côte nager,
    Tantôt courir sur l’onde, et tantôt se plonger,
    Sans pouvoir satisfaire à leurs vaines envies.
    Un jour le Cuisinier, ayant trop bu d’un coup,
    Prit pour Oison le Cygne ; et le tenant au cou,
    Il allait l’égorger, puis le mettre en potage.
    L’oiseau, prêt à mourir, se plaint en son ramage.
    Le Cuisinier fut fort surpris,
    Et vit bien qu’il s’était mépris.
    « Quoi ? Je mettrois, dit-il un tel chanteur en soupe !
    Non, non, ne plaise aux Dieux que jamais ma main coupe
    La gorge à qui s’en sert si bien! »

    Ainsi dans les dangers qui nous suivent en croupe
    Le doux parler ne nuit de rien.

    Jean de LA FONTAINE, FABLES

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    1. Ni les carottes, ni les navets n'ont chanté, ils ont tous fini à la casserole. Mais peut être mon ouïe n'est pas assez fine ? :-(
      Merci Miss pour Jean de La Fontaine!!
      J'aime faire la cuisine, j'aime aussi manger :-)

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    2. Il a bien dû y avoir un petit chuintement, malgré tout!

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  12. J'ai toujours aimé la soupe et en manger davantage fait partie de mes bonnes résolutions 2019.
    Je te remercie de cette appétissante photo qui nous rappelle que les choses simples sont souvent les plus goûteuses.
    Je te souhaite une nouvelle année pleine de saveur(s)!
    Je t'embrasse de tout coeur!

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  13. Merci Fifi et bravo pour la simplicité de tes vœux.
    Il est temps de sortir de la spirale infernale de la consommation à outrance et de revenir au bon sens naturel. Une bonne soupe de légumes est la meilleure chose à déguster les soirs d'hiver.
    Ce soir par exemple, je suis en train de préparer un potage au potiron et vermicelle. Demain ce sera champignons, et après-demain asperges ;-)
    Mes meilleurs vœux pour 2019 de bonne santé et de bonheurs partagés, pour toi et tous les tiens.
    Bonne soirée chère Fifi, je t'embrasse bien cordialement ⊰✿⊱♥⊰✿⊱

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  14. Joyeuses fêtes, dixit Fifi
    Unique plat, recette unique:
    Légumes coupés en julienne
    Irisés sous l'effet du flash
    Etuvons poireaux, carottes et cardons
    Navets, dans un léger bouillon
    Noix de muscade? Un soupçon!
    Emerveillons-nous : dégustons .

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  15. Fla et Flo se sont expatriés au Québec (à Montréal)

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  16. Oui Fifi, tu as raison pour Hansi. Moi aussi j'ai eu un gros doute, surtout que le graphisme de la signature ne lui correspond pas. Je suis actuellement en train d'enquêter à ce sujet, n'ayant pas eu le temps de le faire avant la parution de mon billet. Si je trouve quelque chose, je te tiendrai au courant.

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  17. Ça y est, j'ai trouvé.
    Cette autre carte postale ne laisse planer aucun doute sur l’identité de l’artiste qui signe, non pas "Hansi", mais "ABusi".
    Il s’agit d’un illustrateur italien, Adolfo Busi (1891-1977) formé aux Beaux-Arts de Bologne, qui a illustré quelques unes de ses cartes postales avec le "Kewpie" petit personnage créé une vingtaine d’années auparavant par l’américaine Rose O'Neill (1874-1944) dessinatrice et bédéiste, à qui son malicieux chérubin a rapporté une véritable fortune !
    Bises et bon mercredi

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    1. Merci Tilia pour tes recherches ! C'est vrai qu'il est touchant ce petit chérubin au ventre rond :-)

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  18. Tous mes meilleurs Voeux pour cette nouvelle année, Fifi.
    Je te souhaite que de bonnes choses.
    Bises

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  19. Première fois que je vois des légumes sur une carte de voeux, bien joué !
    Très belle année gourmande à toi alors... :)

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    1. Pour inciter à la dégustation et au partage, Pastelle :-)

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  20. Très originaux tes voeux ...
    cela donne envie de déguster la vie...
    Bonne et goûteuse année, Fifi !

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  21. Bon appétit pour 2019, Fifi, et dans tous les sens !

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  22. Autour d'une bonne soupe qui fume, what else ! Bonne idée !
    Je te souhaite une belle et douce année 2019 avec plein de bonnes choses !

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  23. Une année sous le signe de la gourmandise on dirait !! ;-))
    Bonne année Fifi !!!!!

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  24. Bom dia neta época de muito frio, a sopa quente de legumes aquece o corpo, é perfeita.
    Feliz semana,
    AG

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  25. Tu n'as pas contredis Miss Yves / le flash. Je suis un peu étonnée mais voici un ingrédient qui t'a bien réussi et qui est difficile à utiliser pourtant.
    Une bonne soupe avec des ingrédient simples est très utile en cette période de l'année, elle donne de la couleur douce et des saveurs qui ne le sont pas moins.
    Nous avons passé je sais plus combien de repas chez ma belle-soeur dans le sud, nous étions 20 la plupart du temps aussi avions nous amené de quoi faire une brandade de morue, des haricots blancs secs et du porc demi sel ainsi que des coquilles saint-jacques et des carrelets que nous avions congelés nous même. La nourriture du corps est sans cesse à remettre sur le fourneau....

    Après Noël, je te souhaite une très belle année à vous tous et toutes des plus grands à la plus petite (nous avons gardé Monsieur O et Little Jo depuis le dernier jour de l'année > hier)
    De grosses bises !

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    1. J'ai pensé à répondre à Miss, puis j'ai oublié. En fait j'utilise très rarement le flash, je n'aime pas, probablement je ne sais pas l'utiliser à bon escient. J'ai profité tout simplement du plafonnier de la cuisine juste au dessous de la casserole, cet éclairage était suffisant largement.

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  26. Dans la maison de Fifi
    Une potée de légumes
    Nacrée de bonnes intentions
    Embaume le début de l’année.
    Après les intox, la détox
    Et pic et pic et colegram
    Par ici la bonne odeur
    Des carottes, poireaux
    Navets et tutti quanti.
    Une originale valse des saveurs
    Après avoir bien profité de l’odeur et
    Une fois la cuisson terminée
    A table tous et toutes
    Histoire de bien continuer l’Année :
    Bon pied, bon œil et bon palais
    Bon sang, il suffisait d’y penser !
    *
    Et Bonne Année Fifi!

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  27. Que verduras mas ricas, se ve que esta hecho con mucho amor. Feliz Año 2019

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